El hotel cuenta con un restaurante donde podrá disfrutar de un desayuno continental incluído con todas las habitaciones.

El restaurante también ofrece comidas y cenas a quien desee una agradable velada en El Rincón de la Vega, con una completa carta con gran variedad de entradas, platos de cuchara y pescados. Sin duda la especialidad son las carnes, entre las que destaca, aunque sólo por encargo, el cordero lechal preparado en horno de leña a la manera tradicional de Segovia. La carta de vinos y los postres caseros completan esta carta.

Apertura: Todos los días salvo los lunes, día en que el hotel permanecerá cerrado. También para aperitivos a media mañana y para tomar café por las tardes. Precio medio: 27€ por persona.

Especialidades: cordero asado (por encargo); ensalada de pimientos, ventresca y anchoa; huevos estrellados; bacalao tipo vizcaína; perdiz escabechada; carnes de la zona; tarta de hojaldre y crepes.
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